Cooking-Outdoor.de

Cooking outdoor, Dutch oven, Grill, Smoker, Pfanne, BBQ 

 

Cooking- Outdoor

Metaxa Sauce

Andere Rezepte dieser Kategorie wählen

  • Verfasser

  • Super User
  • Registriert seit: 17.11.2015
  • 315 Rezepte

Zutatenliste

Zutaten für    Portionen  

8 clMetaxa
4 ELTomatenmark
3 Knoblauch Zehen
1 ELOlivenöl
300 gCreme Fraiche
150 mlMilch
3 TLGyros Gewürz
1 TLCayennepfeffer
1 TLPaprikapulver, scharf
2 ELBalsamico Essig weiß

Zubereitung

Knoblauch Zehen klein schneiden. Und in einer Pfanne anschwitzen.
Tomatenmark dazugeben und leicht anrösten (nicht anbrennen lassen).
Mit Metaxa ablöschen.
Milch, Gyros Gewürz, Creme Fraiche und die restlichen Gewürze zugeben.
Ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen.