Cooking-Outdoor.de
Cooking outdoor, Dutch oven, Grill, Smoker, Pfanne, BBQ
Cooking- Outdoor
Apfel Muffins
-
Bewertung
- (0 Bewertungen)
- Rezept drucken
- Rezept empfehlen
- Auf Facebook teilen
-
Verfasser
- Super User
- Registriert seit: 17.11.2015
- 312 Rezepte
Zutatenliste
120 g | Weizenmehl Typ 405 | |
120 g | Weizenvollkornmehl | |
1 Päckchen | Backpulver | |
2 | Äpfel | |
2 | Eier | |
140 g | Zucker | |
1 Päckchen | Vanillezucker | |
2 EL | Sonnenblumenöl | |
150 g | Joghurt (1,5 % Fett) |
Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver verrühren.
Die Äpfel schälen und grob raspeln.
In einem hohen Gefäß die Eier mit dem Zucker (normal und Vanille), dem Joghurt und dem Öl cremig aufschlagen.
Die Mehlmischung unterrühren.
Zum Schluss die Äpfel unterrühren.
In Backförmchen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 20 - 25 Minuten backen.
Variante mit anderen Obstsorten möglich (allerdings noch nicht erprobt)
Notizen