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Mexikanische Hähnchenmarinade

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Zutatenliste

Zutaten für    Portionen  

1000 gHähnchenbrust
4 TLOregano
2 TLPaprikapulver geräuchert
200 mlOrangensaft
2 TLKreuzkümmel
6 Limetten
1 TLZwiebeln
0,50 TLChiliflocken
2 Tr.Tabasco
2 TLPfeffer
6 TLSalz
4 Knoblauchzehen
1 ELPaprikapulver Edelsüß
2 TLPaprikapulver scharf

Zubereitung

Alles vermischen.
Fleisch mit der Marinade Vakuumieren und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lagern.