Die Butter verflüssigen. Die Schale der Zitronen abreiben.
Alle Zutaten mit den Schalen in eine Rührschüssel geben und verrühren.
Den Dutch oven mit Backpapier auslegen und die Masse dazugeben.
Die Masse muß ca. 90 Minuten als Nachtisch oder 105 Minuten als Kuchen backen.
Mit einem Holzstäbchen testen.
Danach den Käsekuchen mit Puderzucker bestreuen.