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Sauerkraut mit Kassler

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Zutatenliste

Zutaten für    Portionen  

1,50 kgKassler
2 kgWinzerkraut
250 gBacon
2 großeZwiebeln
100 mlBBQ Sauce
3 ELSenf
0,50 lGemüsebrühe
2 TLSalz
0,50 TLPfeffer

Zubereitung

Kassler in Scheiben schneiden.

Kassler, Sauerkraut, Bacon und Zwiebeln schichten.

Mit Senf bestreichen.

BBQ Sauce und Gemüsebrühe Pfeffer und Salz zugeben.

Bei 200°C ca. 2 Stunden