Zutaten für 6 Portionen | ||
300 g | Mehl | |
200 g | Zucker | |
200 g | Butter | |
125 ml | Sahne | |
125 ml | Buttermilch | |
1 | Saft von x Zitronen | |
1 Päckchen | Vanillezucker | |
1 Priese | Salz | |
0,50 Päckchen | Backpulver | |
5 | Eier |
Zuerst Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter und die Eier verrühren und schaumig schlagen.
Danach die Sahne, Milch und den Zitronensaft zugeben.
Zum Schluss kommt dann noch das Mehl mit dem Backpulver hinzu.
Diese Menge reicht für ca. 15 Waffeln.