Hackrouladen

Basisrezept für 4 Personen

Zutaten

Zubereitung

• 30% der Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, den Rest in Scheiben.
• Zwiebelwürfel, Hackfleisch, Eier, Paniermehl und Gewürze vermischen.
• Gurken vierteln.
• Hackfleisch auf Folie ausrollen und mit Schinken, Senf und Gurken belegen.
• Mit der Folie einrollen.
• Rollen im Dutch Oven anbraten (ohne Folie).
• Rausnehmen, Zwiebelscheiben anbraten.
• Mehl zugeben, mit Brühe ablöschen.
• Sahne zugeben und aufkochen lassen.
• Rouladen zugeben und 20 Minuten dutchen.

Notizen

Topf: Dutch Oven