Förstertopf

Zubereitung

• Zwiebeln grob würfeln.
• Knoblauch klein hacken.
• Schinken würfeln.
• Porree in Ringe schneiden.
• Bratwurstbrät aus dem Darm drücken.
• Champignons ggf. klein schneiden.
• Gulasch waschen, abtrocknen und große Stücke halbieren.
• Alles nach und nach in Sonnenblumenöl anbraten.
• Alle Zutaten in den Dutch Oven geben.
• 2 Stunden dutchen, dann abschmecken.
• Rosmarin- und Thymianzweige entfernen.
• Speisestärke mit Wasser anrühren und zugeben.