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BBQ Rinderfleischtopf – Cooking-Outdoor.de

BBQ Rinderfleischtopf

BBQ Rinderfleischtopf

Bacon Hack 02    Bacon Hack 04

Basisrezept für
5 Personen

Zutaten

Zubereitung

  • Rindfleisch in Würfel schneiden und einige Stunden in der Barbecue Soße marinieren.
  • Kartoffeln in grobe Würfel schneiden.
  • Möhren in Scheiben schneiden.
  • Sellerie in Stücke schneiden.
  • Zwiebel achteln.
  • Rindfleisch, Wasser, Salz und Pfeffer in den Topf geben und 1 Stunde sanft köcheln lassen.
  • Dann das Gemüse zugeben und weitere 1,5 Stunden kochen, bis alles weich ist.
  • Mehl mit Wasser anrühren und den Eintopf damit andicken.

Notizen

Topf:
Petromax FT9

Heizen:

Start:
5 Kohlen unten
15 Kohlen oben

Nachlegen nach ca. 2 Stunden:
2 Kohlen unten
10 Kohlen oben

* Werte können abweichen, je nach Umgebungseinflüssen