BBQ Rinderfleischtopf
Zutaten
Zubereitung
- Rindfleisch in Würfel schneiden und einige Stunden in der Barbecue Soße marinieren.
- Kartoffeln in grobe Würfel schneiden.
- Möhren in Scheiben schneiden.
- Sellerie in Stücke schneiden.
- Zwiebel achteln.
- Rindfleisch, Wasser, Salz und Pfeffer in den Topf geben und 1 Stunde sanft köcheln lassen.
- Dann das Gemüse zugeben und weitere 1,5 Stunden kochen, bis alles weich ist.
- Mehl mit Wasser anrühren und den Eintopf damit andicken.
Notizen
Topf:
Petromax FT9
Heizen:
Start:
5 Kohlen unten
15 Kohlen oben
Nachlegen nach ca. 2 Stunden:
2 Kohlen unten
10 Kohlen oben
* Werte können abweichen, je nach Umgebungseinflüssen


