Hack mit Weißkohl und Champignons
Basisrezept für 8 Personen
Zutaten
Zubereitung
- Hackfleisch anbraten.
- Zwiebeln, Kräuter und Gewürze zugeben.
- Knoblauch und Chili zugeben.
- Mit Rotwein ablöschen.
- Weißkohl und Champignons zugeben und 10 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen.
- Restliches Gemüse zugeben und weitere 10 Minuten kochen.
- Tomaten, Texicana Salsa und Kokosmilch zugeben.
- 30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
- Käse zugeben und schmelzen lassen.
Notizen
Topf:
Petromax FT9 oder FT6
Heizen:
Klassisch: 150–170°C
Oder: 8–10 Kohlen unten, 14–18 Kohlen oben
* Werte können abweichen