Zutaten für 4 Portionen | ||
| 1000 g | Steak | |
| 125 ml | Weißwein | |
| 125 ml | Öl | |
| 3 EL | Honig | |
| 5 Tr. | Tabasco | |
| 2 | Zwiebeln gehackt | |
| 4 | Knoblauchzehen gepresst | |
| 4 TL | Oregano | |
| 0,50 TL | Salz | |
Alles vermischen.
Fleisch mit der Marinade Vakuumieren und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lagern.
