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Cooking outdoor, Dutch oven, Grill, Smoker, Pfanne, BBQ
Puten Gyros Schichtbraten
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Verfasser
- Super User
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Zutatenliste
| 1 kg | Putenfleisch in Scheiben | |
| 1 | Gemüsezwiebel | |
| 3 EL | Gyrosgewürzmischung | |
| 250 g | Feta | |
Zubereitung
Fleisch großzügig mit Rub bestreuen.
24 Stunden in den Kühlschrank legen.
Zwiebeln und Feta in Scheiben schneiden.
Schichten: Erst Fleisch dann Feta und Zwiebeln.
Bei der angegebenen Menge 3-mal.
Bei 200 °C mit indirekter Hitze ca. 80 Minuten.
Die Kerntemperatur sollte 77°C sein.
