Nudel Hack Pfanne
Basisrezept für 5 Personen
Zutaten
Zubereitung
- Mie‑Nudeln kochen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
- Brokkoli in kleine Röschen teilen.
- Paprika in feine Streifen schneiden.
- Hackfleisch in Sonnenblumenöl anbraten.
- Paprika und Brokkoli zugeben und kurz mitbraten.
- Mit etwas zusätzlichem Wasser köcheln lassen.
- Keimlinge abspülen und abtropfen lassen.
- Limetten auspressen.
- Sojasoße, Limettensaft und Wasser verrühren.
- Nudeln, Keimlinge und die Sauce zugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notizen
Tipp:
Schmeckt auch hervorragend mit Hähnchen oder Tofu.
Aroma:
Frisch, leicht asiatisch, perfekt für schnelle Pfannengerichte.
* Werte können abweichen