Cream Cheese Burger

Zubereitung

• Grill auf 220–250 °C vorheizen.
• Hackfleisch mit Salz und Pfeffer vermengen.
• Pattys formen und in der Mitte leicht eindrücken.
• Butter im Topf erhitzen, Mehl einrühren.
• Kondensmilch und Magic Dust zugeben.
• Gouda einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
• Topf in den indirekten Bereich stellen.
• Pattys 3–4 Minuten pro Seite direkt grillen.
• Danach in den indirekten Bereich legen.
• Burger Buns mit Butter bestreichen und kurz angrillen.
• Burger bauen: Bun → Salat → Patty → Cream Cheese Sauce → Jalapeños.