Zutaten für 6 Portionen | ||
500 g | Mehl Type 550 | |
1 | Würfel Hefe | |
125 ml | Wasser | |
- | etwas Öl | |
- | Salz | |
- | Zusätzlich möglich: Speckwürfel, Röstzwiebeln, Sonnenblumenkerne | |
- | oder am Schluss geriebenen Käse auf die Brötchen geben. | |
- | Gewürze: Kreuzkümmel, Sesam oder Trockenkräuter |
Zutaten mischen und gut durchkneten.
Danach eine halbe Stunde an einem warmen Ort stellen.
Erst dann die zusätzlichen Zutaten dazu geben.
Teig in 12 Kugeln teilen und mit Mehl einreiben.
40 - 50 Minuten backen.
Topf:
Petromax FT6
Heizen *:
4 Kohlen unten
16 Kohlen oben
* Werte können abweichen, je nach Umgebungseinflüsse