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Pilztopf als Beilage

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Zutatenliste

Zutaten für    Portionen  

4 Paketefrische Champignons
600 gSpeckwürfel
5 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 ELSalz
0,50 ELPfeffer
1 ELPaprika
1 ELZucker
- Frischer Schnittlauch

Zubereitung

 

Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden und mit den Speckwürfeln im Dutch Oven anbraten.

Danach die Pilze hinzugeben, kräftig umrühren und bei geschlossenem Deckel 15-20 Minuten köcheln lassen.

Danach weitere 15-20 Minuten ohne Deckel weiter kochen.
Gesamte Zeit inkl. Anbraten ca. 45 Minuten.

 

Wir haben den Pilztopf als Beilage zum klassischen Grillen genutzt.

Notizen

Topf:

Petromax FT9

 

Heizen *:
 6  Kohlen oben und 6 unten.
 

* Werte können abweichen, je nach Umgebungseinflüsse

 

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