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Gulasch mit Whisky
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Verfasser
- Super User
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Zutatenliste
| 250 g | Bacon Würfel | |
| 3 | Zwiebeln | |
| 800 g | Hähnchenbrustfilet | |
| 800 g | Gulasch gemischt | |
| 300 ml | BBQ Sauce | |
| 70 ml | Ahornsirup | |
| 250 ml | Sahne | |
| 100 ml | Whisky | |
| 2 TL | Salz | |
| 1 TL | schwarzer Pfeffer | |
| 1 TL | Chiliflocken | |
| 1 | Bund Petersilie | |
| 4 | gelbe Paprika | |
| 4 | rote Paprika | |
Zubereitung
Bacon im Dutch oven anbraten.
Zwiebeln zugeben.
Danach Hähnchenbrust und dann Goulasch anbraten.
Die restlichen Zutaten dazu geben und 4 Stunden kochen lassen.
In der letzten Stunde ohne Deckel und alle Kohlen unter dem Topf.
Bis auf die gewünschte Konsistenz reduzieren lassen.
Notizen
Topf:
Petromax FT9
Heizen *:
Noch offen
* Werte können abweichen, je nach Umgebungseinflüsse
