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Hackröllchen in Speck

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Zutatenliste

Zutaten für    Portionen  

1000 gHackfleisch (Rind)
32 ScheibenBacon
6 ELPaniermehl
2 Zwiebeln
3 ZehenKnoblauch gehackt
160 gGouda gerieben
50 mlSahne
2 ELPfeffer
2 ELPaprikapulver
2 TLCurrypulver
1 TLSalz
- Sonnenblumenöl

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch klein hacken.

Alle Zutaten ohne den Bacon vermischen.

Hackröllchen rollen und mit zwei Scheibe Bacon umwickeln.

Im Deckel mit etwas Sonnenblumenöl 10 - 15 Minuten braten.

Notizen

Topf:
Deckel Petromax FT12

 

Heizen *:
25 Kohlen unter den Deckel legen.

 

* Werte können abweichen, je nach Umgebungseinflüsse