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Cooking outdoor, Dutch oven, Grill, Smoker, Pfanne, BBQ
Hackröllchen in Speck
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Verfasser
- Super User
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Zutatenliste
| 1000 g | Hackfleisch (Rind) | |
| 32 Scheiben | Bacon | |
| 6 EL | Paniermehl | |
| 2 | Zwiebeln | |
| 3 Zehen | Knoblauch gehackt | |
| 160 g | Gouda gerieben | |
| 50 ml | Sahne | |
| 2 EL | Pfeffer | |
| 2 EL | Paprikapulver | |
| 2 TL | Currypulver | |
| 1 TL | Salz | |
| - | Sonnenblumenöl | |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken.
Alle Zutaten ohne den Bacon vermischen.
Hackröllchen rollen und mit zwei Scheibe Bacon umwickeln.
Im Deckel mit etwas Sonnenblumenöl 10 - 15 Minuten braten.
Notizen
Topf:
Deckel Petromax FT12
Heizen *:
25 Kohlen unter den Deckel legen.
* Werte können abweichen, je nach Umgebungseinflüsse
