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Bacon Hähnchen mit Peperoni und Käse gefüllt

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Zutatenliste

Zutaten für    Portionen  

2 Hähnchenbrüste
16 ScheibenBacon
80 ggeriebener Käse
2 Peperonis
- Gewürzmischung
- Holzspieße

Zubereitung

Peperoni aufschneiden und entkernen.

Hähnchenbrust aufschneiden und würzen.

Hähnchenbrust aufklappen und mit Peperoni und Käse füllen.

Hühnchenbrust mit Bacon einwickeln.

Mit Holzspieße die Enden verschließen.

Bei 180°C ca. 30 Minuten indirekt grillen.

Bei 65 °C Kerntemperatur mit BBQ Sauce bestreichen.

Zieltemperatur ist dann 72°C.